Ewa Koza

Pięć ziół dla wątroby

Autor:Ewa KozaData:cze 24Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Pięć ziół dla wątroby

Żywienie

Wątroba jest cierpliwa. Nie strajkuje z byle powodu. Robi, tak zwaną, czarną robotę i ma dystans do naszych wybryków. Alkoholowych, żywieniowych, jak i trudnych dla niej konsekwencji zażywania i nadużywania leków. Lepiej z nią nie pogrywać,...

Czytaj Więcej

Arbuz: tylko nie na deser!

Autor:Ewa KozaData:cze 23Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Arbuz: tylko nie na deser!

Żywienie

Pod względem zawartości wody jest absolutnym liderem wśród owoców. Ma też jedną z najgrubszych owocowych skór, dlatego jego miąższ tak dobrze trzyma niższą temperaturę. Jest doskonałym wyborem na upalne dni, kiedy rzadziej odczuwamy głód....

Czytaj Więcej

Owoce lata: jedz sezonowo

Autor:Ewa KozaData:cze 22Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Owoce lata: jedz sezonowo

Żywienie

Czerwiec eksploduje smakiem rodzimych owoców i zapowiada urlop, trudno się dziwić, że tak go lubimy. Na targu można dostać oczopląsu. Pojawiły się truskawki, czereśnie i pierwsze odmiany agrestu. Za chwile będą maliny, porzeczki, wiśnie,...

Czytaj Więcej

Czy można przedawkować błonnik?

Autor:Ewa KozaData:cze 21Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Czy można przedawkować błonnik?

Żywienie

​Teraz, gdy rynek spożywczy zalała fala wysokoprzetworzonej żywności, największą zmorą nie jest przedawkowanie błonnika, ale jego niedobory. Choć nie ma właściwości odżywczych i oficjalnie uznano go za substancję balastową, błonnik jest...

Czytaj Więcej

Produkty, które najmocniej obciążają nerki

Autor:Ewa KozaData:cze 18Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Produkty, które najmocniej obciążają nerki

Żywienie

Nerki nie próżnują – przez całą dobę pracują jak w ukropie, filtrując i pełniąc szereg innych, równie ważnych funkcji, w tym endokrynną, wydalniczą i regulacyjną. Nie domagają się atencji, ale nie wszystko zniosą bez szwanku. Dowiedz...

Czytaj Więcej

Dieta przy nadciśnieniu

Autor:Ewa KozaData:cze 17Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Dieta przy nadciśnieniu

Żywienie

Nadciśnienie nie boli, więc niewykluczone, że dotyczy również ciebie. Kojarzone dotąd raczej z wiekiem senioralnym, coraz częściej dotyka osób w średnim wieku, a nawet młodych dorosłych. Jest silne skorelowane z nadwagą i otyłością, dlatego...

Czytaj Więcej

Paradoks pomidora: dlaczego warto poddać go obróbce termicznej

Autor:Ewa KozaData:cze 16Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Paradoks pomidora: dlaczego warto poddać go obróbce termicznej

Żywienie

Jak mantrę powtarzamy, że najwięcej zyskujemy zjadając warzywa i owoce na surowo. Ale czy zawsze? Okazuje się, że również od tej reguły jest wyjątek, a nazywa się „pomidor”. Wykarmione słońcem pachną i skutecznie kuszą zmysły, dlatego...

Czytaj Więcej

Produkty dla sprawnych stawów

Autor:Ewa KozaData:cze 15Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Produkty dla sprawnych stawów

Żywienie

To, co zjadamy, determinuje dobrostan całego organizmu, w tym sprawność ruchową i witalność. Myśląc o zdrowej diecie najczęściej koncertujemy się na nakazach i zakazach, co nikomu nie poprawia samopoczucia. Sprawdźmy więc dziś jakie produkty...

Czytaj Więcej

Truskawki: samo zdrowie, tylko dlaczego nie mogę ich jeść?

Autor:Ewa KozaData:cze 14Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Truskawki: samo zdrowie, tylko dlaczego nie mogę ich jeść?

Żywienie

Po co w czerwcu chodzi się na targ? Przede wszystkim po truskawki. Dobrze wiedzieć, u kogo je kupić, żeby były smaczne i naprawdę polskie, a nie tylko udawały rodzime. Mam wiarygodne źródło, z którego czerpię takie informacje. Jednak w tym...

Czytaj Więcej

Rzodkiewka czy rzodkiew – która lepsza?

Autor:Ewa KozaData:cze 11Kategoria: Żywienie Brak Komentarzy

Rzodkiewka czy rzodkiew – która lepsza?

Żywienie

Jaki kolor ma rzodkiewka? Mężczyźni bez wahania odpowiadają, że czerwony. Widziany oczami kobiet, opisywany jest jako różowy odcień czerwieni, purpura czy fuksja. Usłyszałam nawet, że podobnie jak w przypadku malin, albo marchewki, kolor rzodkiewkowy,...

Czytaj Więcej