Blog

Dieta przeciw obrzękom

Dieta przeciw obrzękom

Zmagasz się z obrzękami? Zobacz co włączyć, a co wykluczyć z diety by wypłukać z organizmu zalegające płyny, zredukować tym samym wagę nawet o trzy kilogramy i poprawić samopoczucie.

Kluczowa woda

Jedno z najczęściej zadawanych pytań: „Skoro mam obrzęki, czyli w organizmie zalega woda, to oznacza, że mam pić mniej płynów?” Zdecydowanie nie! Jedną z podstawowych przyczyn występowania obrzęków jest niedostateczna ilość wody w diecie. Organizm broniąc się przed odwodnieniem kumuluje zapasy wody w tkance podskórnej i stąd widoczne gołym okiem obrzęki. Konieczne jest więc regularne nawadnianie organizmu.

Najlepszym wyborem zawsze będzie woda– w tym przypadku mineralna niskosodowa. Dobrą alternatywą mogą być też herbaty ziołowe, na przykład mięta, melisa, koper włoki czy rumianek, a także świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe. Warto wiedzieć, że czarna herbata i kawa nie mają działania nawadniającego. Te płyny silnie zakwaszają organizm, dlatego u osób ze skłonnością do obrzęków trzeba je ograniczyć, a po każdej filiżance wypić dwie filiżanki wody.

Niekorzystne będą też wszelkie słodkie napoje gazowane i alkohol. Ten ostatni powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych, a tym samym większe przesiąkanie wody i tendencję do jej zatrzymywania w ciele.

Dla zmniejszenia obrzęków i w trosce o właściwą gospodarkę wodną organizmu włączmy do diety:

1. Produkty obfitujące w potas, pierwiastek kluczowy dla zbilansowania gospodarki wodnej. Znajdziemy go w suszonych owocach, takich jak rodzynki, figi, morele, a także w warzywach, zwłaszcza pomidorach, ziemniakach czy marchwi. Cennym źródłem potasu są też rośliny strączkowe, orzechy i owoce cytrusowe.

2. Produkty o działaniu moczopędnym, które skłonią nerki do szybszego wydalania z organizmu zatrzymującego wodę sodu, a tym samym przyspieszą likwidację obrzęków. Substancje moczopędne znajdziemy zarówno w warzywach, jak i owocach, takich jak: ogórki, pomidory, natka pietruszki, imbir, marchew, cebula, papryka, żurawina, cytrusy, arbuzy, truskawki. Działanie moczopędne mają także napary z pokrzywy.

3. Produkty bogate w krzem i rutynę, które wzmacniają i uszczelniają naczynia krwionośne. Źródłem obu substancji jest kasza gryczana, zdecydowanie wybierajmy jasną, niepaloną, jest cenniejsza odżywczo od kaszy prażonej. Mięta, szczaw, bez, dziurawiec i aronia pozwolą dostarczyć do organizmu rutynę, zaś skrzyp i kminek zapewnią podaż krzemu.

4. Produkty bogate w białko, zwłaszcza chude mięso, rośliny strączkowe i twaróg, które wiąże wodę w organizmie. Jeśli w naszej diecie jest za mało białka, płyny fizjologiczne przesączają się przez ściany naczyń krwionośnych i limfatycznych, dając wrażenie obrzęków.

W trosce o eliminację obrzęków, a także jako działanie profilaktyczne, wykluczmy z jadłospisu:

1. Produkty bogate w sól i nawyk dosalania. Sól jest odpowiedzialna za gromadzenie wody w organizmie i tendencję do tworzenia się obrzęków. Trzeba wiedzieć, że jest ona obecna w większości produktów, które kupujemy, również w tych, które trudno posądzić o słony smak. Nie są od niej wolne wyroby piekarskie i cukiernicze, wędliny, jogurty, wysokosodowa woda mineralna oraz słodycze. Solniczkę na stole warto zamienić na pudełeczka z przyprawami i ziołami, takimi jak: lubczyk, bazylia, tymianek czy czosnek niedźwiedzi.

2. Produkty bogate w cukier. Duża zawartość cukrów prostych w jadłospisie również nie sprzyja dobrej gospodarce wodnej. Cukier podnosi poziom insuliny, co ogranicza zdolność organizmu do pozbywania się sodu, a więc i wody. Przy tendencji do obrzęków warto zrezygnować ze słodyczy i słodkich napojów, a także dosładzania kawy czy herbaty.

3. Produkty typu fast food, które zawierają liczne polepszacze smaku oraz ostre przyprawy.

Tekst ukazał się dla portalu Interia.pl 

Dodaj Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress