Blog

Produkty, które obniżają cholesterol

Produkty, które obniżają cholesterol

Potocznie mówimy: „mam cholesterol”, co dla wszystkich jest jednoznaczne ze złą wiadomością. Każdy ma cholesterol, tak jaki i cukier we krwi. To ich zbyt wysoki poziom, a w przypadku cholesterolu frakcji – LDL, jest niekorzystny dla zdrowia. Tak jak w życiu, tak i w żywieniu nie chodzi tylko o to, żeby unikać czynników niekorzystnych. Wykluczanie to połowa drogi, włączanie korzystnych zamienników, dopełnia dzieła. Skoncentrujmy się dziś na produktach, które pomogą utrzymać cholesterol w ryzach.

Cholesterol pełni w organizmie szereg ważnych funkcji. Jest wykorzystywany do budowy błon komórkowych, bierze udział w produkcji hormonów płciowych i syntezie kwasów tłuszczowych. Odgrywa ważną rolę w pracy mózgu. Jednak jego zbyt wysoki poziom jest istotnym czynnikiem ryzyka rozwoju miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, zawału serca i udaru mózgu. Jest o co kruszyć kopię. Tematu cholesterolu i diety, która pomoże go wyregulować, nie wolno nam lekceważyć.

Zbilansowana, czyli jaka? 

Jak powinno wyglądać żywienie przy kłopotach z cholesterolem? Jednym zdaniem można skwitować, że jest to dieta zbilansowana. Brzmi fajnie, tylko co to znaczy? Nie mniej i nie więcej niż to, że urozmaicony, wypełniony wartościowymi węglowodanami złożonymi, takimi jak kasza, ryż naturalny, niedosładzane płatki, a także warzywami i owocami jadłospis, jest punktem wyjścia do zdrowia w każdym aspekcie. Również wtedy, gdy mówimy o ujarzmieniu niepokornego cholesterolu.

Z czego zrezygnować? 

Rezygnacja z palenia papierosów i ograniczenie tłuszczów pochodzenia zwierzęcego będzie pierwszym i koniecznym krokiem do skutecznej redukcji poziomu cholesterolu. A włączenie do jadłospisu produktów sprzyjających normalizacji cholesterolu, w polaczeniu z aktywnością fizyczną, potrafi zdziałać cuda. Co ważne, nie musisz jechać na drugi koniec świata, żeby je kupić. Dostaniesz je bez kłopotu w większości polskich sklepów. O jakich produktach mówimy?

Tłuszcz niejedno ma imię 

Wiele korzyści przyniosą zdrowe, koniecznie tłoczone na zimno, tłuszcze roślinne. Obfitujący w jednonienasycone kwasy tłuszczowe rodzimy olej rzepakowy, tak jak oliwa z oliwek, pomoże zredukować zbyt wysoki poziom złego cholesterolu. Korzystne są bogate w kwasy omega-3 tłuste ryby morskie, szczególnie śledzie, sardynki, makrele, łososie i węgorze.

Surowe włókno roślinne

Kluczem do równowagi cholesterolowej jest nieoceniony błonnik, a jego wartościowymi źródłami produkty naturalne, takie jak: świeże warzywa i owoce, różne rodzaje kasz, każdy oprócz białego (który został niemal całkowicie pozbawiony włókna roślinnego) rodzaj ryżu, płatki owsiane (nieprzetworzone i niedosładzane) oraz otręby. I dobrej jakości pieczywo, o jak najmniejszej zawartości mąki pszennej, a najlepiej zupełnie jej pozbawione.

Dodaj Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress