Blog

Ziarenka idealne dla zdrowia

Ziarenka idealne dla zdrowia

Niepozorne, małe ziarenka kryją w sobie duży potencjał zdrowia. Uczmy dzieci korzystania ze smaku i wartości odżywczych pestek dyni, słonecznika, ziaren sezamu czy siemienia lnianego. Te maleństwa mają wielką siłę, jedzone regularnie przyniosą wiele korzyści.

Wszystkie są źródłem najbardziej pożądanych w ludzkim organizmie rodzajów tłuszczu: niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ich podaż warunkuje procesy poznawcze, takie jak: myślenie, zapamiętywanie, a nawet kreatywność. Są więc niezbędne w diecie dziecka, które, nie tylko w ławce szkolnej, uczy się i poznaje świat. Co jeszcze cennego skrywają?

Pestki dyni

Pestki dyni to niepowtarzalny skład witamin i minerałów. Obfitują w magnez, fosfor, mangan i cynk. Regularnie zjadane będą korzystnie wpływały na kondycję skóry i szybkość gojenia ran. Zawierają też niemałe ilości witaminy B3, która do spółki z magnezem usprawnia funkcjonowanie systemu nerwowego.

Pestki dyni to jednocześnie bogactwo fitosteroli: stanowią doskonałą profilaktykę rozwoju miażdżycy i redukują poziom cholesterolu we krwi. Są sprawdzonym domowym sposobem na odrobaczanie. Zawarta w nich kukurbitacyna ma zdolność uszkadzania układu nerwowego pasożytów przewodu pokarmowego, takich jak: tasiemiec, glista ludzka czy owsiki.

Przyśpiesza ona również proces usuwania z organizmu drobnoustrojów pasożytniczych i innych substancji toksycznych. Co istotne, w odróżnieniu od preparatów farmaceutycznych, kuracja pestkami dyni nie niesie za sobą żadnych działań niepożądanych. Nie mają one właściwości toksycznych, nie drażnią też śluzówek przewodu pokarmowego. Z powodzeniem mogą być stosowane również u dzieci.

Ziarna słonecznika

Obfitują w witaminę młodości: E, która jako silny antyoksydant neutralizuje wolne rodniki, spowalnia proces starzenia komórek i stanowi profilaktykę rozwoju chorób cywilizacyjnych. E ma też korzystny wpływ na płodność: polecana jest szczególnie mężczyznom starającym się o potomstwo, gdyż poprawia jakość plemników. Ziarna słonecznika są też rekomendowane dla osób borykających się z podwyższonym poziomem cholesterolu. Obfitują w fitosterole: substancje redukujące poziom LDL nazywanego złym cholesterolem. Słonecznik powinien znaleźć swoje miejsce w diecie osób, które zmagają się z zaparciami, a od tych problemów nie są wolne nawet dzieci. Ziarna zawierają pokaźne ilości błonnika i, o ile spożywane są z umiarem, mają korzystny wpływ na procesy metaboliczne oraz ruchy perystaltyczne jelit.

Siemię lniane

Oprócz bogactwa kwasów omega-3 siemię lniane wygrywa zawartością błonnika, zarówno frakcji rozpuszczalnej, jak i nierozpuszczalnej. Jest szczególnie rekomendowane dla osób o wrażliwym przewodzie pokarmowym. Żelujące właściwości błonnika rozpuszczalnego w wodzie pozwalają na wiązanie treści pokarmowych w układzie trawiennym. Opóźniając opróżnianie żołądka wydłużają odczuwanie sytości. Siemię jest polecane borykającym się z cukrzycą, błonnik wydłuża uwalnianie glukozy we krwi. Stanowić może skuteczną profilaktykę rozwoju miażdżycy, obniża poziom cholesterolu i zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych.

Sezam

Ziarna sezamu powinny mieć kluczowe miejsce w diecie dziecka: są skarbnicą wapnia, pierwiastka ważnego na etapie rozwoju i wzrostu układu kostnego. Ciekawostką może być, że zawierają go więcej niż osławione mleko. Obfitują też w przeciwutleniacze i fitosterole –  substancje niezbędne dla prawidłowej pracy serca oraz zapobiegania chorobom nowotworowym. Serwujmy dzieciom zdrowie, codziennie.

Tekst ukazał się dla portalu Interia.pl 

Dodaj Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress